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Neue Weissweine von grossartiger Qualität !!

Vielen Dank für den zahlreichen Besuch an dem DWI Tasting im X-Tra.

NEUE grossartige WEISSWEINE möchten wir Ihnen gerne schmackhaft machen:

2018er Silvaner von Zehnthof Luckert:  Sonnenberg verfügt in der Jugend bereits über einen enormen Tiefgang und Schmelz. Mutter Natur und die tolle Arbeit des Winzers haben wohl die Besten je vinifizierten Weine hervorgebracht!

2018er Scheureben von Seehof:  wer Florian Fauth schon mal persönlich getroffen hat, weiss mit wieviel Herzblut hier gearbeitet wird. Die trockene als auch die Scheurebe Auslese sind fantastisch gelungen, frisch und super Trinkfluss und das für wenig Geld!

Kopp:  die aktuellen Chardonnay und Weissburgunder Roederswald Jahrgänge sind am Start. Qualitativ auf Augenhöhe seiner Vorgänger, von denen es noch Restbestände hat!

Weedenborn:  der Sauvignon Blanc Terra Rossa, hat sehr sehr viele Tasting Besucher am DWI Tasting mit glänzenden Augen erfreut! Neu ist der 18er Sauvignon Blanc Gutswein erhältlich. Diese irre Qualität für wenig Geld findent man nirgends!!

Neu im Sortiment:

Sekthaus GRIESEL:  Nico Brandner, den Namen sollte man sich merken. Vom Vinum zum Newcomer des Jahres gewählt und seit 2013 Kopf des Sekthauses Griesel. Wir starten ab April mit einem Blanc de Blancs Brut aus 100% Weissburgunder und einem Grande Cuvee Zero Dosage aus einem Blend von Chardonnay,
Pinot Noir und Pinot Meunier, also dem klassischen Champagner Blend.

 

Wer ist PINOT & FRIENDS ?

Eine Start-Up Geschichte! An der Gourmesse im Oktober 2014 in Zürich erfolgte der 1. Publikumsauftritt mit überwältigenden Reaktionen.

Woher stammt der Name ?

Pinot Noir ist meine grösste Leidenschaft. Vor mehr als 22 Jahren habe ich begonnen, Burgunder zu trinken. Ich hatte das Glück an Leute zu gelangen, die grossartige Produzenten im Sortiment hatten. Friends sind die Weissweine. Aktuell sind dies Rieslinge, Chardonnays und Weissburgunder, die in die gleiche Traubenfamilie wie Pinot Noir gehören. In der Zwischenzeit haben auch Sauvignon Blanc und Scheurebe, Gelber Musakteller und Gewürztraminer das Sortiment ergänzt.

Welche Weine vertreibt PINOT & FRIENDS?

Nur Deutsche. Mit wenigen Ausnahmen alle exklusiv in der Schweiz. Die Gebiete umfassen Pfalz und Rheinhessen und 1 Produzent aus Baden. Der Hauptfokus liegt auf Pinot Noir. Für Leute, die für Pinot nicht zu begeistern sind, gibt es  3 weitere Rotweine im Sortiment. Ein Cab/Merlot Cuvee und ein Portugieser (100-jährige Reben), ein klassischer Bordeaux-Blend und ein Tempranillo!

Der Fokus bei den Weissweinen liegt bei den Burgundersorten wie Chardonnay, Weiss- und Grauburgunder.

Das Sortiment wird inskünftig mit weiteren Produzenten aus der Pfalz, Rheinhessen und Baden erweitert.

Ich wurde schon häufig gefragt: weshalb nur Deutsche Weine?

Viele Junge Winzer haben den Familienbetrieb übernommen und haben als obersters Credo Qualität anstatt Quantität. Preis/Leistung ist fast unschlagbar, in den Regionen Pfalz und Rheinhessen herrscht als Terrroir vornehmlich Kalk vor. Die Top Betriebe arbeiten mit hochwertigen Barriques aus Frankreich und besitzen in den Rebbergen ebenfalls die Dijon Klonen. Das Potenzial ist bei dieser riesigen Anzahl Winzern riesig.

Was ist die Philosophie von PINOT & FRIENDS?

Deutsche Spitzenwinzer in der Schweiz bekannter zu machen (vor allem Rotweine). Nur Weine im Sortiment zu führen, die elegant und finessenreich schmecken. Süssliche, mastige und alkoholische Weine finden keinen Zugang.

Welche Zielkunden spricht PINOT & FRIENDS an?

In der Gastronomie Restaurants mit mind. 13 Gault Millau Punkten oder einem spannendem Konzept.
Eine fachkundige Weinberatung ist ein zentrales Element, da neue Weine immer probiert werden müssen.

Haben Sie als Gastronom keine Punkte oder Sterne? Sind Sie dennoch vom Wein Virus befallen und offen für Neues? Dann freuen wir uns auf Sie!

Alle Privatkunden, die gerne Wein trinken. Alle Privatkunden, die etwas Exklusives suchen. Alle Privatkunden, die Gourmets sind und alle Privatkunden, die noch keine Deutschen Weine im Keller haben.

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